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隨著生活水平的提高質(zhì)量的提升，有很多人已不再局限于在封閉狹小的廚房烹飪，更喜歡在開放性的環(huán)境中，不僅滿足了烹制，與此同時也滿足了和家人的互動交流。餐廚一體化設(shè)計(jì)成為當(dāng)下廚房、餐廳、客廳設(shè)計(jì)流行的新趨勢，與豐城森慕裝飾小編一起來看看這篇文章吧。

那么怎樣進(jìn)行餐廚一體化設(shè)計(jì)？設(shè)計(jì)師又該如何做好餐廚一體的布局呢？

餐廚一體便是改變傳統(tǒng)廚房和餐廳的合理布局，將廚房做成開放性而且與餐廳區(qū)域的室內(nèi)空間相互連接將烹制制作食物與用餐這二者功能結(jié)合，所產(chǎn)生的較為獨(dú)特個性的空間結(jié)構(gòu)，最大程度地將餐廚區(qū)域的室內(nèi)空間充分利用起來。

餐廚一體化的優(yōu)點(diǎn)有哪些？

1、適合所有戶型。

廚房和餐廳的布置因?yàn)楣δ埽叨?，合理布局或者其他原因，相對于大戶型房子或是小戶型的房子設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)不盡相同。可是餐廚一體化的結(jié)構(gòu)是萬能百搭的組合形式，適用于各種戶型。

2、充分利用室內(nèi)空間。

假如采用傳統(tǒng)的廚房與餐廳的布局，那樣必定會增加更多的通道面積，而如果把廚房與餐廳兩大區(qū)域的結(jié)合，將兩者功能進(jìn)行組合和銜接能夠最大程度的減少通道面積，將空間充分利用起來，節(jié)省出的面積能夠滿足其他功能。

3、減少不必要的動線。

烹制結(jié)束可以直接上桌減少廚房到餐廳實(shí)際行動的路線既滿足路線短，節(jié)約時間，及其實(shí)際行動順暢方便快捷的動線設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。極大提高的廚房烹飪上餐的效率。

4、社交互動性強(qiáng)。

餐廚合一，打破了餐廳與廚房的阻隔與界限，開放性的室內(nèi)空間為溝通交流與互動所提供的較好的環(huán)境，可以更好的讓烹制者烹制備餐的時候，可以和家人互動聊天，同時也方便多人一起烹制，滿足人的社交需求。

餐廚一體化該如何布局？

1、并列式

餐桌與廚房的櫥柜操作臺平行并列排布，一般適用于單排一字型廚房，空間結(jié)構(gòu)較為規(guī)整，形式感強(qiáng)。

2、圍合式

一般用在L型或者是U型合理布局的廚房，將餐桌置于廚房的中心位置。尤其是對于廚房臺面的功能設(shè)計(jì)，標(biāo)準(zhǔn)必須掌握好烹制實(shí)際操作的順序和動線的連貫保證動線短，節(jié)約時間，體驗(yàn)方便快捷的動線標(biāo)準(zhǔn)。

3、吧臺咬合式

吧臺咬合式分為兩類一種是以吧臺代替餐桌椅與廚房進(jìn)行結(jié)合。這樣的主要應(yīng)用于家中人數(shù)極少，而且平時就并沒有客人的情況。吧臺通常是廚房櫥柜的臺面延伸出來，滿足需要原本餐桌椅的用餐功能節(jié)省空間的同時，也增強(qiáng)空間的趣味。